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Empfehlungen des Hauses 1

- Empfehlungen des Hauses

342 Tomatensuppe
Tomaten-Cremsuppe, fein gewürzt L

326 Mango Chicken
gebratenes Hühnerbrustfilet mit frischer Mango und Sahne in süß-saurer Sauce L

327 Chicken Achari
gebratenes Hühnerbrustfilet in Currysauce mit Mixed Pickles verfeinert

328 Mutton Dschalfrezi
gebratenes Lammfleisch mit Trockenfrüchten Knoblauch und Ingwer runden den Geschmack ab R C M

329 Navratten Korma
gemischtes frisches Gemüse mit Cashewnüssen und Rosinen in Mandel-Sahnesauce L M C R

330 Garhwal Shabsie
gebratenes gemischtes Gemüse mit Kokosnuß, Mandeln in Tomatensauce mit Ingwer verfeinert - in der Pfanne serviert - L M C K

340 Keema - Naan
frisch gebackenes Fladenbrot aus Weizenmehl mit kleingeschnittenem Lamm-od. Hähnchenfleisch gefüllt A H

341 Kabir - Naan
frisch gebackenes Fladenbrot aus Weizenmehl mit Rosinen, Nüssen, Käse und gemischten Früchten gefüllt L A R C H



ALLERGENE (Erklärung)
L Milch/Sahne/Joghurt
C Cashewnüsse
E Ei
M Mandeln
S Senf
H Hefe
K Kokosnuß
R Rosinen
P Pistazien
A Weizenmehl
Z Sesam

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Delikat Essen Ausgehen in München empfohlen * * * Ausgabe Heft : 99/00
INDISCHES SPEZIALITÄTEN RESTAURANT IN MÜNCHEN LOKAL - KABIR GRÄFELFING , WÜRMTAL

Schlüsselwörter zur Indische-Küche:
Indiens indische Fleisch indischen Gerichte ostindische regionale hauptsächlich Kochkulturen Indische Würzsoßen domestiziert Beilagen geographisch spendenden eingeteilt aufegespießtes Fleischklößchen Kastenlosen gemeinsam moralische indisch geprägt beträufelt Regionen abgelehnt ostindischen Schweinefleisch Krabben europäischen aromatisiertem unüberschaubare bedeutet pulvriges Orangen Gemüsecurry scharfen Rücksicht Currymischungen Zusammenfassung hervorgebracht religiösen eingegraben weiteres ernährt Haupteiweißlieferanten beliebt gereicht bereits Unterschiede mariniert bekannte Himmelsrichtungen grundsätzlich Curryarten Tischsitten eigenem Kokosnuß Eintopf bestreut Grundsätzlich Bekannte Westküste Fleischgerichte mengenmäßig schließlich Kastensystems reichhaltig Schalentieren oftmals

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