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Nordindische kulinarische
Spezialitäten


Wir bieten Ihnen eine große Außwahl
indischer Gerichte.
Alle Speisen werden frisch für Sie zube-
reitet und representieren die ganze Viel-
falt der indischen Küche mit ihrer großen
Breite an Zubereitungweisen und Zutaten.
Dabei berücksichtigen wir selbstverständ-
lich Ihre Vorlieben und gestalten nach
Wunsch aus dem ganzen Spektrum der
Gewürze, sehr mild bis indisch scharf.
Fleisch und Fisch werden im indischen
Lehmofen (Tandoor) gegrillt oder in lek-
keren Soßen serviert. Dazu gibt es frisch
gebackenes Brot. Darüber hinaus bietet die
indische Küche eine große Auswahl vege-
tarischer Gerichte.

Prinzip indischen Kochen`s ist es, eine har-
monische, geschmackliche Ganzheit zu
schaffen, welche Bekömmlichkeit garan-
tiert und die Gesundheit fördert.


Delikat Essen Ausgehen in München empfohlen * * * Ausgabe Heft : 99/00
INDISCHES SPEZIALITÄTEN RESTAURANT IN MÜNCHEN LOKAL - KABIR GRÄFELFING , WÜRMTAL

Schlüsselwörter zur Indische-Küche:
Tandoori Gewürzen verschiedenen indischen Curries Zubereitung Gerichte generell gebacken allgemein Subkontinent bezeichnet verwendet Geographisch Zusammenfassung eigentlich Regionen ernährt unterscheiden Gewürzmischung Religions religiöse Hülsenfrüchte sondern domestiziert Rindfleisch Gemüsecurry aromatisiertem westeuropäische religiösen Bedenken anderes gebraten Früchte mariniert ansieht verträglichste Kokosnuss unüberschaubare ostdindische grundsätzlich Orangen Kastensystems Milchprodukte Generell Außerdem deshalb Religiös Gelbwurz oftmals Großteil großzügig scharfen gegrilltes Beilagen Lammcurry eingelegte bekannte Würzung Schweinefleisch scharfe Hähnchen Kokosnuß europäischen typisch Currymischungen Kastenlosen vegetarisch Westküste abgelehnt untergeordnete Fleischgerichte Grundsätzlich angebaut Fleischklößchen gereicht Rücksicht
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